因为一句“圣母”，餐饮导师勇哥就翻车了？

　　在如今的圣母短视频时代，一张有争议性的因为饮导截图，一段掐头去尾的句餐视频，都能被流量喂成“舆论海啸”。师勇

　　普通人遇上争议内容，哥翻尚且懂得提前“叠甲”，圣母备好两套说法自保。因为饮导

　　更别提明星、句餐网红这类公众人物了——一旦发言有争议，师勇不仅要承受当下的哥翻炮火，就连陈年旧账都会被扒出来审判，圣母轻则掉粉，因为饮导重则几年心血直接“原地蒸发”。句餐

　　不过，师勇尽管前车之鉴就摆在那里，哥翻但每年照样还是会有人踩坑。

　　最近，贴吧上一条有关#勇哥跑路，B站切片全停#的话题词条登上了热搜榜单，无数网友在帖子下面激情开麦。

　　按照互联网惯例，每当有真神“陨落”，网友都要先给他解锁一个“饮料真身”，而引发了一系列舆论风波的勇哥，自然也没能逃过。

　　那么，这位勇哥到底是何方神圣?又是什么原因解锁了“真身成就”呢?

　　如果有人喜欢看中药奶茶、家是本小吃店这些奇葩创业项目的话，那你就一定认识被这些神人老板折磨的“餐饮导师”勇哥。

　　作为餐饮行业的“诸葛亮”，勇哥的账号“勇哥餐饮原创”在小破站坐拥94.3万粉丝。

　　而他的直播以及视频内容，主要就是给无数想开店的餐饮小白指点迷津，替他们算毛利、房租等等。

　　当然，仅凭这些内容，还不能撑起近百万粉丝的排面。

　　真正让勇哥成功晋升“互联网榨菜”的，是他直播间里那些前赴后继的“创业仙人”。

　　去年11月份的时候，一位创业奇才带着他投资了几十万的哪吒仙饮来到了勇哥的直播间。

　　虽然这位老板不会操作收银机，不知道店员上班时间，不知道怎么加盟的，虽然店铺的纯利达到了惊人的-376元/天，虽然店铺的周围遍布了蜜雪、瑞幸、星巴克、古茗。

　　但在他的眼里，这些问题都是浮云。

　　他坚信：在奶茶界这群莺莺燕燕的“妃子”里，只有“哪吒仙饮”才是皇上（消费者）的心头好。

　　也正是因为这场奇葩的直播连线，哪吒仙饮彻底火了

　　那段时间，只要是点开有关哪吒仙饮的评论区，总能看到类似“网上都是玩梗，现实谁不想来一杯哪吒仙饮?！”的言论。

　　甚至就连勇哥本人，都成了哪吒仙饮的野生品牌代言人。

　　但是，经常看勇哥的铁汁都知道，他直播间的逆天乐子还不止这一个。

　　比如，拿父亲抚恤金开“老爹汉堡”，结果6天亏光的汉普顿主理人。

　　再比如，怒砸80万，半年开垮2家店，但仍执迷不悟，试图靠灵光乍现研发出来的“羊杂咖啡”，在咖啡界搏出一条生路的杂牌投资人。

　　正所谓“内行人看门道，外行人看热闹”，连线人看得是“商机”，而网友看得却是人类物种的多样性。

　　而勇哥本人，也凭借“清醒军师”的人设和直播间里的这些“天使投资人”，获得了互联网乐子人的青睐。

　　但俗话说得好，常在河边走哪有不湿鞋的。

　　一直都在教别人避坑的人，自己却给自己挖了一个坑。

　　事情是这样的：一直指导别人创业的勇哥，最近也亲自下场，在成都开了一家叫“三餐匠心”的社区食堂。

　　不过，虽然说是社区食堂，但本质上其实是自选称重的快餐店：荤素统一2.88元一两，米饭、例汤、饮料、水果每人另收2元。

　　有探店博主随手夹了几样家常菜，在打完新店八折优惠后，花了24.49元。说实话，自选称重快餐店没问题，这个价格也不算难以接受。

　　可在博主的视频发出后，勇哥的社区食堂却被架到了火上烤。

　　而大家争议的点，就在食堂门头上写的那句“10元吃饱 20元吃好”的标语上。

　　一部分人认为，2.88元一两的称重类快餐和挂着社区食堂的招牌，标榜“10元吃饱”的宣传语不符，勇哥的这种操作就等于是把消费者当冤种。

　　另一部分人则表示，勇哥的“三餐匠心”餐馆其实主要是开给自己学员和内部员工吃的，对外营业也只是顺带。

　　而且，水果和饮料只要花两块钱就能自助，这在称重快餐里已经算很好的了。

　　眼看网上的舆论越来越大，勇哥本人也在直播中回应，表示之所以这么定价，一方面是想保证菜的品质，另一方面也是不想卷死附近的其他小餐馆。

　　而在勇哥正面回应之后，网上的舆论虽然没有平息，但却在可控范围内。

　　可偏偏在这个节骨眼上，又冒出了“17小时言论”，原本的一点火星直接被浇上一桶热油，舆论蔓延成了火海。

　　就在前两天，一位经营困难的火锅店老板找到勇哥，希望他能帮自己改善一下生意。

　　在连线过程中，老板表示为了能多赚点钱，将火锅店的营业时间改成了中午11点到凌晨4点，员工工作时长整整17个小时，而且已经持续了三个月。

　　此言论一出，直播间的弹幕都在声讨这位老板，直呼他是“现代周扒皮”“吸血鬼”。

　　其实，做过餐饮的或者是有过了解的朋友都知道，所谓的17个小时大概率是轮班制的。事后，网友做的火锅店调查也确实证实了这一点。

　　不过，当时在直播间，老板并没有说明这一点。

　　所以，直播间的观众，所掌握的信息就一个，那就是——员工每天需要工作17小时。

　　偏偏老板还前后打脸——前脚说会给员工股份，后脚被追问是不是全员持股时，又改口说：“只有店长才有”。

　　先是17个小时工作制，后是自相矛盾的“股份说”，这两点叠加在一起，网友的怒火被彻底点燃。

　　于是，直播间里又迅速掀起了网友的二次炮轰。

　　其实，这个时候勇哥只要提醒一句“工时太长，后面要合规”，或者装装样子，表达下对打工人的共情，这火就烧不到他身上。

　　可他偏偏不走寻常路：不仅在直播里跟老板共情，还把枪口一转，对准了网友。

　　更迷惑的是，事后他还专门开直播专场，怒怼那些发付费留言（SC）表达失望的网友，一边骂“圣母心泛滥”，一边顺带嘲讽B站网友“根本开不起店”。

　　而在勇哥的两次“仗义执言”后，事情的性质也发生了改变。大家的争论点从“火锅店老板是否压榨劳动力”转向了“勇哥”这个人身上。

　　一部分人认为勇哥是因为名气越来越大，已经飘了，所以塌房是在所难免的事。

　　另一部分则认为，勇哥本来的客户群体就是老板和那些想当老板的人，帮金主说话，算不上塌房。

　　就这样，随着参与讨论的人越来越多，网上的舆论雪球也越滚越大。

　　而在事后，勇哥又在直播中表示自己怼的并不是观众，是弹幕里那些“带节奏的人”，并坚称自己是在“体谅实体餐饮人的不易”。

　　只不过，勇哥的这份辩解到底有没有人买账，那就是另外一回事了。

　　值得一提的是，在舆论彻底爆发以后，勇哥关闭了自己的账号评论区，同时，还收回了B站的切片授权。

　　要知道，勇哥直播间那些出圈的梗，像什么“大姐用洗脸盆卖果汁和蜜雪冰城对掏”“神人开地雷酒吧”“两江总督，五孩宝妈”等等，这些内容之所以能够破圈，靠的就是网友的切片二创。

　　可以说，切片号就是他的野生宣发部。现在授权一收，等于是亲手把宣发部给解散了，这和自断双臂没什么区别。

　　关于这一点，相信勇哥自己也清楚。

　　那么，他为什么还要这么做呢?

　　因为切片是把双刃剑。

　　要知道，一场直播的时长可能会高达三四个小时，但真正的高光时刻可能就只有十几分钟，很多的切片号就是靠截取直播间里这些奇葩故事来赚取流量。

　　平日里，主播和切片号互相“蹭热度”：你出梗，我出剪刀，大家都有光明的未来。

　　可是，一旦主播发表了争议言论，情况就变了。这些切片就会在网上迅速扩散，让舆论变得不可控起来。

　　更麻烦的是，有些切片号还会断章取义，把完整事实剪成另一个剧本。

　　所以，勇哥收回授权，就是为了防止事态进一步恶化。

　　毕竟，他还是想吃互联网这碗饭的，只不过能不能再吃上就另说了。

　　长久以来，因为勇哥直播间里的“奇葩创业者”太多，很多人把他当电子榨菜来下饭解压。但是却忘了，勇哥是卖创业课的，他的最终目的始终是为创业者服务。

　　所以，当直播间出现“17小时工时”这类敏感话题时，他本能地站在了经营者一边，强调实体不易，这与他长期的内容逻辑一脉相承。

　　甚至可以说，他只是说了自己客户爱听的话，只不过踩在了普通观众的情绪雷点上。

　　勇哥最大的失误，不在于立场，而在于态度。公众人物当然可以有立场，但更应该清楚自己的发言边界。

　　你可以在立场上偏向经营者，不同立场来看同一件事，有分歧很正常。但亲自下场和网友去对线，属实是没有必要。

　　而且，你不仅用“圣母”去指责那些共情劳动者的网友，还嘲讽他们是“开不起店的穷哥们儿”。

　　这种极端的言论，自然会引起大众的反感。

　　公众人物最怕的，就是既要老板的学费，又要网友的流量，最后还嫌网友不够懂事。

　　互联网从不缺导师，缺的是知道自己是谁的导师。教别人避坑的人，最该避的坑，其实是自己的傲慢。

　　毕竟，流量能捧你上神坛，也能在你“飘”的时候，顺手把登高梯抽走——连个缓冲垫都不会给你留。